Je jette un dernier coup d'oeil sur cette cafétéria dans laquelle je ne reviendrai sûrement plus, en tout cas, pas avant longtemps, et perçois cet immense mouvement auquel je suis bien habitué, des préposés au dégagement et l'arrangement des tables, qui pressent les uns, semblent brusquer les autres, rangent les chaises avec frénésie, presque avec manie, ramassent les assiettes et entassent les coupelles, du serveur de thé, arrondi et si sympathique, du cuisinier speedé, aux moustaches relevées à la hussarde, musclé et si étonné que je prenne toujours mon riz sans légumes.

Le temps que je voyais si loin quand j'entrai pour la première fois en ces lieux afin d'y prendre un thé, me semble maintenant venu trop tôt, car demain, tout cela sera fini, et c'est avec un pincement au coeur que je quitterai cette atmosphère, même si cela ne fait que me rapprocher un peu plus de mon retour au pays.